При восстановлении глюкозы получается вещество
(*ответ*) шестиатомный спирт - сорбит
одноатомный спирт - этанол
молочная кислота
глюконовая кислота
При гидролизе белков разрушается их
(*ответ*) первичная структура
структура сохраняется
третичная структура
вторичная структура
При гидролизе жиров образуются
(*ответ*) глицерин и высшие карбоновые кислоты
одноатомный спирт и высшие карбоновые кислоты
одноатомный спирт и муравьиная кислота
глицерин и муравьиная кислота
При гидролизе метилового эфира пропионовой кислоты образуются продукты
(*ответ*) СН3ОН и СН3СН2СООН
СН3СН2СН2ОН и СН3СН2СООН
СН3ОН и СН3СН2СН2СООН
СН3СН2ОН и СН3СН2СООН
При гидролизе сахарозы образуется
(*ответ*) фруктоза и глюкоза
этанол
фруктоза
глюкоза
При гидролизе сложных эфиров образуются
(*ответ*) спирты и кислоты
кислоты
спирты
спирты или кислоты
При горении метиламина образуются углекислый газ и
(*ответ*) азот и вода
азот и водород
аммиак и вода
аммиак и водород
При действии на белок концентрированного раствора азотной кислоты
(*ответ*) раствор приобретает желтую окраску
выпадает белый осадок
раствор не изменяет своего цвета
раствор приобретает голубую окраску
При добавлении раствора йода к раствору органического вещества образовался раствор синего цвета. Это органическое вещество -
(*ответ*) крахмал
целлюлоза
полиэтилен
белок
При окислении пропаналя образуется
(*ответ*) пропионовая кислота
пропанол
метилэтиловый эфир
пропиловый эфир уксусной кислоты
При реакции этанола с бромоводородной кислотой образуется
(*ответ*) бромэтан
диэтиловый эфир
1-бромэтан
2-бромэтан
При сильном нагревании этанола с концентрированной серной кислотой в качестве основного продукта образуется
(*ответ*) этилен
простой эфир
сложный эфир
сульфат
Процесс денатурации белка сопровождается
(*ответ*) разрушением вторичной, третичной структуры
образованием новых водородных связей
окислением аминокислот, входящих в состав белков
распадом молекулы белка на исходные аминокислоты
Реактивом на глицерин является
(*ответ*) гидроксид меди (II)
хлороводород
аммиачный раствор Ag2O
бромная вода