В результате хозяйственной деятельности на поверхности равнины стали возникать балки и овраги. Прокладка дорог и добыча полезных ископаемых сопровождались появлением карьеров, ям, траншей, канав, насыпей. Долговременное орошение сельскохозяйственных земель привело к образованию таких просадочных форм рельефа, как «степные блюдца». Во время дождей в них застаивается вода. Делом человеческих рук являются и курганные насыпи, разбросанные по Kyбанской степи. Жившие на Кубани в начале XVIII века татары на расчищенных участках степи выращивали хлеб. Ногайцы занимались скотоводством. И летом и зимой скот находился на подножном корме, что приводило к уничтожению растительности обширных степных пространств. Архивные источники свидетельствуют, что в 1795 году на Тамани, а также по берегам степных рек казаки-переселенцы сеяли пшеницу, рожь, ячмень, овёс, гречиху, лён. Эти культуры при благоприятных погодных условиях давали неплохой урожай. Пустующих земель было много, и размеры посевных площадей увеличивались год от года.